Salut Cyrille,
je n'ai malheureusement pas de photos de cette partie de la conception .... mais mon système est basé sur le même principe que ici :
http://www.fd737ng.net/cockpit/ sauf que ma structure est en bois et que j'ai utilisé un potar rotatif pour la profondeur.
Sinon pour les yokes je les ai achetés chez SimKits et ensuite j'ai fixé inter/leds dessus.
Après c'est un tube PVC et un coude PVC de 90° (89° en vérité) avec un potar fixé au bout, et le yoke fixé dessus.
Les 2 yokes bougent ensemble sur la profondeur mais pas sur les ailerons ...... Donc il y a un bouton et 2 leds sur le MIP pour choisir lequel est en fonction (et ça sera pareil pour les RUDDERS)
Si tu as d'autres question, n'hésites pas

et merci pour le compliment
A+
Hugo